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“茶无上品,适口为珍”,有多少人被这句话忽

每次品茶时,一旦呈现了猛烈的谈吐时,茶友会来一句:“茶无上品,可口为珍。”听到这句话,世人都平息了火焰。“茶无上品,可口为珍。”的原意是茶没有短长之分,得当自己的口味就可以了。这句话蓝本没搭档,却成为了某些人的百试百灵无往而晦气的必杀技。

你爱好老班章的霸气,他爱好易武的柔甜,你爱好昔归的高雅,他爱好猫耳朵的撩人,我爱好冰岛的冰糖甜,你爱好花喷鼻,他陷溺于陈韵,你喜新茶的鲜爽,他爱老茶的醇厚...

一句“茶无上品,可口为珍”则圆场得适可而止,谁都没搪突之余还谄谀了一番。你是不是也被如斯忽悠过?

试问,茶是否真的无上品么?那为什么古树茶那么贵?为什么古树茶反面台地茶一个价格呢?为什么还要分这么多产区?还要分山头?还要分年份呢?

刚刚打仗茶的时刻,常会问老板各类各样的问题,可,一个“可口为珍”,活活把我的问题堵逝世了。后面,久而久之,对付一些问题,也选择了这个谜底。如今考虑一番,感到不当,由于这是误导别人,是种极其不认真任的行径。

喝茶是一个简单的工作,实则是分外考究的。新晋茶友就像个小门生对众多的常识领域略懂外相,对付这类的茶友,用这句话是分歧适的。从评茶的角度来讲,每一款普洱茶都有其的特色和级别,这经由过程其毛料,叶底,汤色,口感,后期转化代价去判断。

正所谓,知其然知其以是然。这个是进修普洱茶最基础的。虽说,对付刚刚打仗普洱茶的人而言,一款茶好不好,着实她很难去判断的,即就是老班章古树茶。

缘故原由很简单,由于她没有喝过其他差的茶,没有比较,没有参照物,自然不知道这个品德到了哪个级别。以是,有些茶,你喝不懂,着实并不必然便是一件坏事,由于你意识到这个问题,便是懂的开始。

话到此,可能会有人辩驳说,若是不懂辨别,再多的山头也是忽悠,若是不想要,再好的茶叶也只是树叶,若是自己不爱好,那只是一种包袱。喝茶图个啥?不便是喝的舒心么?能让自己喝的舒心的,不便是好茶么?

可,茶无短长隐隐了人们对优秀和粗劣的辨别视线的同时,也轻忽了对茶品的甄别尺度,犹如在古树茶和台地茶之间划了等号,而事实是,古树茶优于台地茶太多太多。

可口为珍,对茶对事对人蓝本都没错,但,对付品茶光阴不长、茶品辨别能力不够的茶友而言,这是瞎忽悠。

真正懂茶的人,毫不会这样来评价一道茶。喝完一道茶,即就是不言,对茶的信息也掌握了七七八八。

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